酸味

店先で追熟させたキンカンの実、全部収穫しました。甘酸っぱいいい香りがしてます。
『中煎りフェア!!!』の酸味度合いが選べる限定品は、まもなく無くなりそうです。お一人様で2種類挑戦する方、お二方で1種類ずつ楽しむ方、皆さまに中煎りを味わって頂いております。こっちの酸味は好き、こっちのは自分には強すぎる、など。
酸味と一言で言ってもいろんな酸味があります。たとえば柑橘を皮ごとかじったよな酸味。果肉と内側の皮の酸味。果肉の酸味、、。などなど。
新しい発見があれば幸いです。
ご来店お待ちしております。

【追記】酸味が苦手な方へ。
深煎りもありますのでご安心ください。
5種類の中からお好みをお楽しみください。
あっさり飲める深煎り→ベトナム。
甘い深煎り→ブラジル。
スパイシーな深煎り→ハラー。
ふつうの深煎り→パプア。
品のよい深煎り→マンデリン。

それでは今日も13時からお待ちしております。