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レモンのマドレーヌ


和歌山レモンのマドレーヌ焼きました。
コーヒーとご一緒にどうぞ。

レモンのマドレーヌ


和歌山レモンのマドレーヌ焼きました。
コーヒーとご一緒にどうぞ。

3月の臨時休業日


3月の臨時休業日はございません。

宜しくお願いいたします。

3月の臨時休業日


3月の臨時休業日はございません。

宜しくお願いいたします。

カカオ

チョコレートセミナーに行ってきました。カカオマスやカカオバターそのものを初めて口にしてきました。また飲むチョコレートの美味しさも再発見してきました。
そしてチョコレートの保存について。やはりチョコも結露するため、温度管理が大切とのこと。冷たい場所でしばらく保管していた場合は、食べる前に常温に戻してから味わうのが良いとのこと。コーヒーも同じくで親近感を覚えました。
知らないことを知るということは、やっぱり面白いものですね。