雪山へ

年末、万座へ行ってきました。




2018年も変化を恐れず業を磨き、前進します。
豆の品目数や喫茶営業時間を見直し、豆売りの安定感を高めてまいります。
メルマガ会員様には、既にご連絡済みですが、まず、2月末にベトナムの豆売りを終了いたします。
甘く力強くしあわせな上質なコーヒーを作ってまいります。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

グアテマラのピーベリー

冬のスペシャルコーヒー、3種類目はグアテマラのピーベリーです。こちらもご提供できる量に限りがあります。 無くなりました時はお許しください。

2018年1月1日


新年明けましておめでとうございます。
コーヒーを通じて、今年も皆さまに幸せな時間をお届けできるよう精進いたします。
いつもありがとうございます。
nericafe

新年は1月4日より始業です。
【喫茶メニューのご案内】
厳選深煎りコーヒー
厳選浅煎りコーヒー
つめたいコーヒー2種類
カフェ・オ・レ
ネルドリップ抽出も
デミタス
冬のスペシャル、3番目はグアテマラのピーベリー!
が飲めます。

営業時間13:00〜18:00
ラストオーダー17:30
御注文頂いてから作ります。
お待たせしてしまう時もございますが
ていねいにお作りいたします。
目の前はブルーベリー畑です。

今年もありがとうございました!


2017年の営業が終了しました。
今年一年ありがとうございました。
新年は1月4日より始業です。
引き続き美味しいコーヒー作りに励んで参ります。
どうぞよろしくお願いいたします。
今年のnericafe的ニュースとしては、
(1)店主が前から好きだったエチオピアのハラーコーヒーの販売開始。
(2)6年目にして、ようやく喫茶コーナーでデミタスコーヒーのメニュー開始。
(3)今まで年1回だった会員限定コーヒーの会を年3回開催。
3月ピーベリーコーヒーを楽しむ会
7月アイスコーヒー研究会
11月コーヒーをゆっくり飲む会、
でした。
写真はおんなじ大泉学園のブーランジェリーべーさんのガレットデロワです。
美しいお菓子は目の保養になります。
nericafe

マンデリンのピーベリー


冬のスペシャルコーヒー、ただいまマンデリンのピーベリーを喫茶コーナーでお楽しみ頂けます。
ときどきお客さまからコーヒーは何が一番好き?と聞かれます。一番は難しいけど、甘いのが好きです。
コーヒー自体が甘くてパワーがあるのが好き。わたしはそれがピーベリーコーヒーのような気がして、あれこれ開店以来焼き続けています。
一番目に登場したタンザニアも今のマンデリンもどっちのピーベリーもオススメです。 ご提供できる量に限りがあります。 無くなりました時はお許しください。